VARIETÀ BREVETTATA SOTTOPOSTA A VINCOLI
SPECIE | ALBICOCCA (Prunus Armeniaca) |
VARIETÀ | BIGRED ® |
COSTITUTORE | Benoit Escande |
ORIGINE | Francese |
FRUTTO
- Epoca di maturazione: è una varietà di inizio stagione. 10 gg dopo PINKCOT®Cotpy(cov), 5 giorni dopo ORANGERED®Barth (cov)
- Sapore: molto buono, la polpa é profumata e succosa. IR di 14°Brix.
- Polpa/Buccia: la polpa é soda, di colore aranciato intenso. La buccia, di spessore medio, presenta delle leggere irregolarità al tatto. È dotata di buona resistenza a manipolazioni e a calibratura meccanica. Può essere sensibile a macchie nella cavità peduncolare se le piante sono sovraccariche.
- Conservazione: da molto buona a normale per l’epoca. La tenuta in frigorifero raggiunge 2 settimane, 1 settimana su scaffale.
- Aspetto : eccezionale, con una sfaccettatura (“blush”) rosso viva estesa su oltre il 75 – 85% della superficie dei frutti esposti al sole. Di forma rotonda, con colore di fondo aranciato intenso : fino a 9 del codice colore CTIFL.
- Calibro/Carico produttivo : buona pezzatura, ripartita nella misura del 65% di 2A e 35% di 3A, in condizioni di carico produttivo normale. Allo stato attuale delle nostre conoscenze, possiamo stimare un potenziale produttivo di 35 t/ha in frutteti adulti. La pezzatura è influenzata da un diradamento precoce.
- Raccolta: si effettua in 2 – 3 stacchi. È molto importante non anticipare la raccolta. Il colore si forma presto (tipo KIOTO) e, grazie alla notevole tenuta dei frutti sull’albero, non c’è bisogno di affrettarsi per la raccolta: il calibro aumenta negli ultimi giorni, alla giusta maturazione del frutto.
ALBERO
- Vigore: Da elevato a molto elevato, con un portamento assurgente. Si consiglia di aumentare il numero delle branche in fase di allevamento.
- Potatura/Allevamento: Indirizzate la fruttificazione sulle formazioni corte (mazzetti di maggio e dardi). Eseguite interventi di rinnovo per mantenere perenni gli organi fruttiferi. Attenzione a non sprecare i ricacci allʼinterno della chioma, visto che sono difficili da ottenere.
- Entrata in produzione : Buona e rapida; in ogni caso bisogna avere il buon senso di non far produrre i rami di un anno per non pregiudicare la qualità dei frutti.
FIORI
- Entità della fioritura: Da abbondante a normale ; epoca medio precoce.
- Impollinazione: OBBLIGATORIA con PINKCOT®Cotpy (cov), SPRING BLUSH®3126TH(cov), TSUNAMI®EA5016. Per sicurezza mettete due varietà impollinatrici nel frutteto.
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