SPECIE | FICO (Ficus Carica) |
VARIETÀ | Melanzana |
MATURAZIONE: trattandosi di una varietà bifera, l’epoca di maturazione dei fioroni avviene a luglio. Mentre quella dei forniti avviene a settembre.
FRUTTO: i fioroni hanno una forma ovoidale, quasi schiacciata. La pezzatura è grande e il colore della buccia è viola chiaro. I forniti mantengono la forma ovoidale ma sono leggermente più piccoli dei fioroni. La buccia è di colore viola-grigio. La polpa, dal sapore dolce, è rosa sia per i fioroni che per i forniti.
ALBERO: si presenta ad elevata vigoria con portamento irregolare e molto resistente.