Melanzana

La particolarità di questa varietà è proprio nel nome, perché ricorda sia nel colore che nella forma l’omonimo ortaggio.

SPECIEFICO (Ficus Carica)
VARIETÀMelanzana

MATURAZIONE: trattandosi di una varietà bifera, l’epoca di maturazione dei fioroni avviene a luglio. Mentre quella dei forniti avviene a settembre.

FRUTTO: i fioroni hanno una forma ovoidale, quasi schiacciata. La pezzatura è grande e il colore della buccia è viola chiaro. I forniti mantengono la forma ovoidale ma sono leggermente più piccoli dei fioroni. La buccia è di colore viola-grigio. La polpa, dal sapore dolce, è rosa sia per i fioroni che per i forniti.

ALBERO: si presenta ad elevata vigoria con portamento irregolare e molto resistente.

Melanzana

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